D’aussi loin qu’elle s’en souvienne, Florine a toujours dessiné. Après ses études à l’Ecole des Arts Décoratifs de Strasbourg, sa ville natale, elle s’installe à Paris. Elle dessine les objets dans les salles de ventes. A 23 ans, elle expose ses dessins sur le thème des objets de collections, dans la galerie de Patrick Perrin, Faubourg Saint Honoré, ce fut son premier grand succès, qui contribua à la faire connaître. Grande voyageuse, elle rapporte de ses périples des carnets de croquis, aquarellés, dessinés sur le vif. Les merveilles de l’Italie, les atmosphères colorées du Maroc, les palais de Maharadjas en Inde, le flamenco à Séville, les danseurs de l’Opéra de Paris, les animaux en Afrique…
As far back as she can recall, Florine has always drawn. After studying in the Strasbourg School of Decorative Arts, in her hometown, she settled in Paris. She drew objects from auction halls. At the age of 23, she exhibited her drawings featuring objects from collections in the Patrick Perrin’s gallery in Faubourg Saint-Honoré. This was her first big success that helped her publicise her art. A frequent traveller, she brought back notebooks full of watercolour sketches. Drawn on the go these included: wonders of Italy, colourful moroccan atmospheres, Maharadjas’ palaces in India, flamenco in Sevilla, dancers of the Parisian Opera, African animals…
Certains de ses carnets de voyages ont été publiés chez Flammarion: (Mes carnets d’Italie, Mes carnets d’Egypte, Mes carnets de safari), un autre plus proche de son Alsace natale: ( En Alsace avec Florine et La nuée Bleue), un autre sur les intérieurs parisiens (Florine chez les parisiens ed . Adam Biro). A cela s’ajoute de nombreux ouvrages, notamment pour les enfants, ainsi que des livres de recettes, des guides de voyages, des livres sur la maison…